Ikke tilgang til spesialprodukter? Hva kan du bruke i stede for?

Jeg elsker helsekostbutikker, og kjøper gjerne spennende produkter på nett – både fra Norske og utenlandske nettbutikker. Ikke fordi det alltid er nødvendig, men dette er og blir min interesse, hobby, yrke og lidenskap.

Også Norske matbutikker begynner å få et godt utvalg som gjør det enklere å leve sunt, men det er kanskje ikke alltid like åpenlyst hvor mye du faktisk kan få ut av din lokale matbutikk? Og jeg vet at tilgang og pris på spesialprodukter ofte er en barriere for mange der ute!

Så, hvis du har lyst til å lage sunne saker? Om det så er ekstra proteinrik mat, sukkerfri bakst, kaker med mindre mel, eller den siste kostholdstrenden. Hva kan du kjøpe på en helt vanlig butikk? Og hva kan du bruke det til?

Middagsmeny uke 8

Proteinpulver

Er ikke bare bra å bruke for å tilføre maten mer proteiner. Ofte gir det deg muligheten til å lage søte pannekaker, vafler, muffins, lapper, grøter og smoothies uten at du trenger å tilsette søtning eller «smak», men hva om du ikke har et proteinpulver hjemme?

Jeg vil si at i stort sett alle oppskrifter hvor det står proteinpulver kan du bruke lik mengde måltids erstatter. Disse får du ofte på helt vanlige butikker, og jeg pleier å anbefale vaniljesmak da det ofte passer å bruke i det meste av søte saker. 

Det er flere fordeler ved å bruke måltids erstatter i stede for proteinpulver. Proteinpulver tilfører som regel mest proteiner og karbohydrater til maten, mens en måltids erstatter også vil gi deg et fint tilskudd av vitaminer og mineraler.

Noen oppskrifter hvor du kan bruker måltids erstatter i stede for proteinpulver:

Jeg bruker også bønner og kikerter for å øke protein og fiberinnholdet i baksten min. Det høres kanskje litt spesielt ut, men særlig cookiene er overraskende gode!

Stevia, sukrin og lignende

Er veldig kjekt å ha hjemme. Ja, en pose koster litt mer enn en pose sukker. Men jeg tror du kan bake en seks, syv kaker av en pose sukrin. Mens en pose sukker knapt holder til to. Dette er drøye saker! Men hva om man har lyst til å lage noe søtt og sunt, men ikke rakk helsekosten den dagen?

Da finnes det gode alternativer på butikken!

Søtet med banan:

Kokos og sjokolade cookies av kun 2 ingredienser

Sjokoladeboller

Nice cream

Eplejuice:

Proteinrike boller

Annonse

Nugatti Zero:

Sjokolade cookies

Sjokoladekake

Nugatti mouse

Nugatti fudge

Dadler:

Raw sjokoladekake

Sjokolade trøfler

Karamell topping til kake

Trippel sjokolade brownie

Meltyper

Nå er ikke mel det dyreste å kjøpe, men det tar ofte litt plass. Min løsning blir ofte å ble på ferdige melblandinger fra butikken!

Prøv for eksempel matpakkebrød med gulrot og yoghurt eller 100% fullkornsbrød

Mandlmel, kokosmel, linfrømel og havremel koster ofte litt ekstra, men med en god blender kan du fint lage dette selv!

Følg meg gjerne på Instagram (Fitfocuse) for mye sunn mat og tips til en aktiv hverdag. Ønsker du daglig inspirasjon vil jeg anbefale deg å følge Facebook siden min HER

Stort Smil

Desiree

One Comment

  1. skjønte ikke helt hva du mente med måltids erstatter? 🙂

LEGG IGJEN EN KOMMENTAR

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*