Sunn vri: Arme riddere.

En av yndligs varmrettene i barnehagen var helt klart arme riddere! Tykke loffskiver dyppet i egg, melk og sukker, stekt i smør, med masse syltetøy på! Mmmm.
Av en eller annen grunn hadde jeg helt glemt denne retten, helt til jeg for noen uker siden ble påmindt om den.

Det første som slo meg var at dette kan man jo med enkle grep gjøre både sunt og smakfult!

Til min versjon trenger du:

Grovt brød
Egg
Søtningsmiddel
Stekestoff ( cocosa, rapsolje, teflonpanne, one calorie spray eller noe lignende).

Slik gjør du:

Beregn et egg per brødskive, visp sammen med ønsket søtningsmiddel,

Annonse

Jeg valgte å bruke steviadråper med vaniljesmak.

Legg brødskivene i blandingen, og la dem trekke igjennom på begge sider.

Stekes sprø på høy varme, og nytes med ønsket tilbehør. For elsempel friske bær, frukt, syltetøy eller kanskje et dryss kanel.

Jeg syntes ikke mine ble søte nok, så jeg drysset over litt sukrinmelis.
Pinklady med litt kanel ved sidenav
Visste du at kanel hjelper til å stabilisere blodsukkeret?


10 kommentarer

  1. carina ustad

    Åhh, det så godt ut 🙂 🙂 Arme riddere er så godt 🙂 🙂

  2. Nicoline

    Visste at kanel var veldig bra, men kan jo ikke spises alene – så jeg smurte vestlandslefser med smør, sukker og KANEL og serverte på jobben for litt siden 😉

  3. Desiree

    Nicoline: haha 🙂

  4. Desiree

    carina ustad: helt utrolig at jeg kunne «glemme» noe som er sååååå godt!

  5. Det så bare knallgodt ut – og så søte…… Vi snakket akkurat om arme riddere på jobb i dag, det må være noe med været?

  6. Jeg pleier å lage en saltet variant, uten sukker og syltetøy. Spiser den egentlig som kjapp middag eller kveldsmat, krydrer eggene med salt, pepper, evt. chili. Bruker salat som tilbehør.

  7. Desiree

    Rita: hihi 🙂

  8. Desiree

    Eva: sikkert godt til supper å!!! Det må testes! Takk for tipset!

  9. mmmmmm……så bare kjempe digg ut !

  10. Anonym: Veldig og veldig enkelt!

LEGG IGJEN EN KOMMENTAR

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*