Some like it hot <3

Jeg er jo en stor tilhenger av mat med få og enkle ingredienser. Denne er intet unntak, dog er det endel krydder i den, men dette kan du variere selv etter smaken og baken.

Du trenger:

4 bokser ferdigkokte røde linser
1 boks kokosmelk
1 boks hakkede tomater
2 terninger kyllingbuljong
2 kyllingbryst

2 ts rød currypaste
2 ts fersk revet ingefær
1 klype cayenepepp
1 klyp muskat
Salt etter smak

Koriander til pynt.

Slik gjør du:

Annonse

Hell linser, kokosmelk og tomater i en gryte. Oppi med alt av krydder samt buljongterningene.
Gi det hele et oppkok i minst 10 min.

Imens deler du kyllingen i terninger og steker disse i en panne.
Tilsett disse i suppen, pynt og server.

Denne fikk lokk på og blir med på lunsj i morra.

Ha en fortreffelig aften;)

– Desiree


4 kommentarer

  1. Til hvor mange personer regner du på denne oppskriften?

  2. Tonje: vi er to, men spiser mye 🙂 )))))

  3. Hvor mange porsjoner er denne?

  4. Sigrid: vi er to, men spiser mye 🙂 så vil si tre 🙂

LEGG IGJEN EN KOMMENTAR

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*