Middagsmeny uke 8.

Da kommer neste ukes menyforslag. Alle middagene består av vanlige ingredienser som du får kjøpt på super’n til en ok penge. Med unntak av søndagsmiddagen er dette mat som står på bordet på under 30 minutter.

Som sist uke har jeg tatt med et kjøttfritt alternativ, noe hjemmebakt også må vi jo passe på å få i oss litt fisk også.



Ukens hjemmebakte er ikke bare en, men to oppskrifter på frokost cokies. Disse er supre sammen med en yoghurt eller smoothie, på vei ut døren, på vei til trening eller som en sunn dessert i ungenes matbokser.


Supre frokost Cokies



Oppskrift



her

 



og en annen variant



her




 

 


Ukas kjøttfri er en proteinrik suppe, men røde linser. I oppskriften er det kylling, men denne kan droppes om man ønsker det.


Hot linse og kyllingsuppe

 



Oppskrift



her




 

 


Denne er nok leserenes favoritt her på bloggen. I tett med speltlompelasnage og søtpotetpizza. Ja, vi liker søtpotet!


Fylt søtpotetskall

 



Oppskrift på fylt søtpotet finner du



her




 






 

En skikkelig hverdagsfavoritt i mange travle hjem er pølse og stappe. Her har du min variant. Litt mindre fett, litt mer kjøtt, litt mindre karbohydrater og litt mer næring. 


Lavkarbo pølse og stappe



Oppskrift



her




 

 






 

Ukas billigste middag til 19 kroner per person. 


Hverdagsgrateng



Oppskrift



her




 

 






 

Til dager hvor det skal gå ekstra kjapt er Wraps en god løsning. Her med laks, parmesan og aprikos.


Wraps

Annonse

Oppskrift



her




 

 


Denne uken byr jeg på en fiskemiddag til.


Ovnsbakt torsk med persillepesto.

 

Oppskrift



her




 

 






 

Ingen fredag uten Taco. Her følger det ingen oppskrift. Bytt ut den fete kjøttdeigen med et sunnere alternativ, dropp skjell og lefter. Fyll på meg grønt, avokado, litt lett rømme og salsa.

 



Tilslutt kommer mitt bud på en skikkelig god søndagsmiddag. Med denne fremgangsmåten blir kjøttet alltid saftig og godt.


Indrefillet med jordbærsalat



Oppskrift



her




 













Håper det gir litt inspirasjon til hverdagen.

 

-Desiree

 

 

 

 

 

 


2 kommentarer

  1. Silje S. Lopez

    NAM <3 Alt ser så utrolig godt ut 😀 Flink du er som trener 😀

  2. Silje S. Lopez: trener ikke såååå mye 😉

LEGG IGJEN EN KOMMENTAR

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*