Lynraske Chilli cheese frites.

Å lage ovnsbake pommes frites tar vanligvis ikke mer enn 20 minutter, men noen ganger skulle det helst gå ennå litt fortere.

Jeg har et lite triks som gjør fastfood ennå litt kjappere.

Jeg har brukt søtpotet, men dette trikset fungerer like fint med potet.

Del poteten din i staver, ca.1 cm tykke.

Strø litt salt over og inn i microen i 3 minutter på full styrke.

Nå er potetene faktisk gjennomkokt, men mangler den sprø utsiden den får når du baker dem i ovnen.

Legg stavene over på en bakeplate, smør med litt olje og krydre med chillipulver og estragon.

Inn i ovnen, rett under grillen på 300 grader. Følg med!

Annonse

Med en gang de begynner å bli mørke i kanten tar du de ut.

Snu stavene og strø over litt parmesan.

Inn i ovnen igjen.

Vips så har du sprø, spicy poterstaver på under 10 minutter.

Her sammen med svinekjøtt, løk, sopp og grønnkål.

Det er hva jeg kaller fast slow food

– Desiree


7 kommentarer

  1. Victoria Wisløff

    Håper du har en fin søndag, kos deg videre!

  2. Victoria Wisløff: takk 🙂

  3. Cecilia Catharina

    Så utrolig godt det ser ut! 😀

  4. Skulle akkurat til å kikke etter en slik oppskrift, så poppet bloggen din opp på facebook! Tusen takk 😀

  5. Mona: flaks 🙂

  6. Hei! Fantastisk gode!!! I dag tok jeg en liten søtpotet, 2 magre grillpølser og masse grønnsaker til middag. For mange kcal??

  7. Madde: Nei 🙂

LEGG IGJEN EN KOMMENTAR

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*